Cá Trác vàng biển Ích Hữu 400g

Cá Trác vàng có hình dáng gần giống với cá Ngân nhưng mắt to hơn, lưng màu xám, dọc thân đoạn gần bụng có đường chỉ vàng. Thịt cá trác vàng khá dai, chắc, có vị béo ngọt tự nhiên. Cá trác vàng được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên và ủ đông cấp tốc ở nhiệt độ từ -40 đến -30 độ C (không sử dụng chất bảo quản như ure, formal hay hàn the) để đảm bảo cá giữ được độ tươi ngon nhất.

Giá cá trác vàng biển Ích Hữu 400g là:

• 71,600 đồng

Cá trác vàng biển có lợi ích gì cho sức khỏe?

Cung cấp omega-3

Cá trác vàng biển là nguồn thực phẩm cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, đây là một nguồn protein rất tốt cho hoạt động của não, mắt, tim và giúp giữ cho cơ thể bạn săn chắc và cơ bắp khỏe mạnh.

Nguồn cung cấp vitamin D dồi dào

Cá trác vàng chứa nhiều vitamin D có lợi cho việc hấp thụ canxi cho cơ thể, hỗ trợ giấc ngủ và sự phát triển của xương. Bổ sung cá trác vàng trong bữa ăn sẽ giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho hoạt động hàng ngày của bạn.

Giảm lượng cholesterol

Nhiều nghiên cứu cho thấy, các axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong máu, tạo ra lipit trong máu. Bên cạnh đó, lượng axit béo omega-3 cao trong cá cũng giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở những người lớn tuổi.

Hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ

Axit béo omega-3 có trong cá giúp phá vỡ chất béo trung tính và axit béo trong gan, làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Quá trình sản xuất cá trác vàng

• Đánh bắt cá tại ngư trường Phú Qúy, Bình Thuận bằng hình thức câu hoặc kéo lưới.
• Bảo quản cá bằng nước đá sạch sau khi đánh bắt.
• Cá được đưa ngay về xưởng sơ chế trên đảo
• Đưa vào hệ thống cấp đông chuyên dụng ở nhiệt độ từ -40 đến -30 độ C
• Sơ chế cá

Vùng sản xuất: Đảo Phú Qúy, tỉnh Bình Thuận

Hình thức sản phẩm: Đã làm sạch và đóng gói, hút chân không.

Quy cách đóng gói: 2 con/gói, 280g- 450g/gói.

Cách chế biến

Cá trác vàng có thể dùng chế biến nhiều món ăn ngon, phù hợp sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Cá trác vàng kho tiêu

Món cá trác vàng kho tiêu với những loại gia vị đơn giản sẽ tạo nên một món ăn lạ vị, hấp dẫn.

Cá trác vàng kho tiêu đơn giản, dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ảnh: Internet.

Cá trác vàng nấu canh ngót

Vị thanh mát, ngọt lành của cá trác hòa quyện với rau ngót hứa hẹn sẽ là một món ngon đưa cơm cho gia đình bạn.

Canh rau ngót nấu với cá trác vàng. Ảnh: Internet.

Cá trác vàng chiên giòn

Bạn chỉ cần làm thêm chén mắm tỏi ớt chua ngọt, vậy là đã có món cá trác vàng chiên giòn ngon miệng.

Cá trác vàng chiên giòn. Ảnh: Internet.

Thông tin nhà sản xuất

Cửa hàng cá biển M4S (Ích Hữu) chuyên cung cấp các loại cá ngủ đông và mực được đánh bắt ở vùng biển Phú Quý, Bình Thuận. Điểm nổi bật trong quy trình sản xuất của Ích Hữu là sử dụng quy trình cấp đông an toàn, không dùng các hóa chất bảo quản, nhờ đó, vừa giữ được độ tươi ngon của hải sản, vừa an toàn cho sức khỏe người sử dụng.