Nấu cà ri cực đơn giản và nhanh với nồi nấu tự động Healsio của Sharp

Thực sự, từ ngày có nồi nấu tự động không dùng nước Healsio – việc bếp núc của mình thay đổi hoàn toàn. Mình xin chia sẻ với các bạn bí quyết nấu ăn ngon và có thêm thời gian cho bản thân nhé!

Hẳn các chị em đều đồng tình rằng bữa tối là khoảng thời gian sum vầy quý báu nhất của nhiều gia đình. Cả nhà đi học đi làm cả ngày, được ngồi bên mâm cơm ăn bát cơm nóng, hỏi han lẫn nhau, chỉ vậy thôi cũng làm chúng ta có thêm động lực. Quan trọng như vậy nên mình không tiếc công chuẩn bị và nấu ăn mỗi ngày để bố con cu Bin có được bữa ăn tươi ngon nhất. Có điều để làm phụ nữ “Giỏi việc nước, đảm việc nhà” thật sự là một hành trình vất vả. Có nhiều hôm đi làm về không kịp thay đồ mà mình vội vàng lao vào bếp luôn để nấu nhanh cho con kịp học bài. Với cả nấu ăn cũng nóng nực, nên thường mình nhường hai bố con tắm trước, cả nhà ăn uống xong xuôi hết rồi mình mới chăm lo cho bản thân sau cùng. Chồng cùng rất tâm lý và muốn giúp vợ, nhưng ảnh không thạo mấy chuyện bếp núc, nên hầu hết anh chỉ ở quanh động viên vợ, có hôm thì phụ rửa bát đĩa. Cuộc sống gia đình vẫn tốt đẹp nhưng mình vẫn thường ước có cách nào đó để việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn để ai cũng có thể làm được, mình có thêm thời gian cho bản thân.

Quả là ông xã tâm lý khi hôm nọ được thưởng dự án, ảnh dành phần tiền đó mua tặng vợ nồi nấu tự động không dùng nước của Sharp. Ảnh còn nói Sharp là hãng điện tử uy tín trong mảng gia dụng, và đây là sản phẩm hoàn toàn mới lần đầu tiên có trên thị trường nên mình rất yên tâm. Lần đầu sử dụng mình thử làm món cà ri, cách làm hoàn toàn khác với trước đây làm mình bất ngờ lắm!

Nồi nấu tự động không dùng nước Healsio – sản phẩm mới nhất của Sharp dành cho gia đình
(nguồn: Sharp Việt Nam)

Khi nấu cà ri thông thường, mình thường xào từng loại thực phẩm riêng, rồi cho rau củ vào hầm trước. Đến khi rau củ mềm thì mới cho thịt gà vào hầm lần cuối. Nếu muốn gia vị ngấm đều thì mình sẽ ướp gà từ hôm trước. Nấu một nồi cà ri là kỳ công, vì thế cả nhà thường hay ăn vào cuối tuần khi có nhiều thời gian hơn.

Nhưng nay, mình có thể nấu cà ri bằng cách cho tất cả nguyên liệu vào nồi 1 lần. Là bởi nồi nấu có thanh khuấy tự động và hệ thống cảm biến nhiệt, giúp đảo đều thực phẩm trong khi nấu và món ăn mềm đều, không nát. Điểm đặc biệt nhất là giờ mình không cần bỏ thêm nước vào món ăn, vì vốn trong rau củ đã có nước rồi. Nồi sẽ sử dụng lượng nước này để nấu nên món cà ri đặc sánh có vị ngọt tự nhiên của rau củ, giống y như ở nhà hàng vậy!

Và đây là hình ảnh thực tế của món cari Nhật Bản không cần dùng nước của mình.

Minh chia sẻ với các chị em công thức nấu như sau nhé:

• 3 trái cà chua (450g)
• 2 củ hành tây (400g)
• 3 nhánh cần tây (100g)
• 8 cánh gà (500g)
• Tỏi, gừng
• Bột cà ri (4 viên)

Cách làm thì bạn có thể xem và làm theo hướng dẫn ở video sau:

Ngoài ra, mình cũng thử nấu bò hầm lagu, chỉ sử dụng thêm khoảng 500ml nước cốt dừa là có ngay món bò hầm nóng hổi, thịt bò sau khi nấu xong mềm, không bị dai cứng và đặc biệt là khoai tây và cà rốt cũng không bị nát. Và đây là công thức của mình:

• 1 củ hành tây (200g)
• Cà rốt (200g)
• Khoai tây(300g)
• Bò (1kg)
• 5 cây sả
• 150g hạt nêm hầm bò
• Gia vị (tùy ý)
• 500ml nước cốt dừa

Nồi này cũng làm bánh bông lan được, bánh nở xốp đều, bé nhà mình rất thích

Không chỉ nấu được riêng món cà ri, nồi nấu tự động không dùng nước Healsio có đến 115 món ăn, trải từ các món cà ri/súp, món lên men (như sữa chua), món tráng miệng (bánh kem chẳng hạn); đến các món mì, món luộc, món hấp v.v… Thực đơn gia đình giờ trở nên phong phú hơn khi mình có thể dễ dàng lựa chọn 1 món ăn trong cuốn cẩm nang nấu ăn đi kèm. Cảm giác như có một người quân sư bếp núc vậy đó!

Mình biết đến hãng Sharp từ lâu với các sản phẩm đồ gia dụng như nồi cơm, tủ lạnh, máy giặt; giờ thì mình hoàn toàn ngạc nhiên và bị thuyết phục khi sử dụng nồi nấu tự động Healsio – phát minh mới nhất của Sharp. Mình không nghĩ là có thể có một sản phẩm độc đáo và hữu ích như vậy!

Mình nhận thấy rằng, dù phụ nữ luôn thương yêu gia đình, nhưng chăm sóc cho bản thân vẫn là một trong những việc nên được ưu tiên. Từ ngày có nồi nấu tự động Healsio của Sharp, mình có thêm thời gian cho bản thân. Dù chỉ là gội nhanh mái tóc sau một ngày bận bịu, hay dành một khoảng trống cho suy nghĩ của bản thân thì đó cũng đều là những phút giây đáng quý để nạp lại năng lượng và dành thêm thương yêu cho cả nhà. Quà có giá trị không cứ là giày dép mỹ phẩm hay đồ xa xỉ, với mình nồi nấu tự động Healsio là một món quà tuyệt vời của tình cảm gia đình!